Bardzo smaczne!
Jest przygotowywane bardzo prosto, wszystko wymieszaj, wlej do formy i wstaw do piekarnika.
Nasza rodzina jest przyzwyczajona do picia herbaty z różnymi wypiekami, a takie ciasto bardzo często pomaga ze względu na szybkość przygotowania, smak i dostępne składniki.
SKŁADNIKI
- Mąka -300 g
- Jajka -3 szt.
- Mleko -250 ml
- Cukier -200 g
- Olej roślinny -3 łyżki
- Sól -1/4 łyżeczki
- Proszek do pieczenia -1 łyżeczka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wbij 3 jajka do miski, dodaj 200 gramów cukru i ubijaj mikserem przez jedną lub dwie minuty lub po prostu ubij trzepaczką.
Odmierz 300 gramów mąki, dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i wymieszaj.
Do ubitych jaj dodaj 1/4 łyżeczki soli, wlej 250 ml mleka i wymieszaj.
Teraz stopniowo dodaj 300 gramów mąki z proszkiem do pieczenia.
Formę posmaruj olejem roślinnym – ja mam formę o średnicy 26 cm, wlej ciasto.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut, czas dostosuj do swojego piekarnika, gotowość można sprawdzić drewnianym patyczkiem.
Gotowe ciasto wyjmij z formy, lekko ostudź i można podawać z herbatą. Wierzch ciasta odcinam, smaruję skondensowanym mlekiem i posypuję okruchami, które robię z odkrojonej góry.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
