Szybko i bardzo smacznie!
Składniki:
- Ciasto francuskie – 500 g
- Mleko – 500 ml
- Budyń waniliowy – 1 torebka
- Zółtka – 2 szt.
- Cukier – 5 łyżek
- Wiórki kokosowe – 2-3 łyżki
Przygotowanie:
W razie potrzeby całkowicie rozmroź ciasto.
Przygotuj krem: budyń wymieszaj z trzema łyżkami cukru, dodaj 4 łyżki mleka i dobrze wymieszaj.
Ubij pozostałe mleko z żółtkami i pozostałym cukrem, następnie dodaj masę budyniową i postaw gotować się.
Doprowadź masę do wrzenia i zagęszczania, stale mieszając przez 1 minutę, nie więcej.
Dodaj wiórki i wymieszaj. Ochłodź.
Podzielić ciasto (jeśli jest w rolce) na 2 części, a następnie każdą rozwałkować w kwadrat i pokroić na 4 paski.
Następnie każdy pasek ma 4 kawałki w poprzek.
Wyłóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia, pomaruj żółtkiem lub mlekiem i nakłuj widelcem.
Piecz w 220 C na złoty kolor. Zostawiamy kilka kawałków do posypania (kruszonki).
Podziel każdy kwadrat na pół. Posmaruj spód kremem i przykryj połówką.
Wierzch posmaruj kremem i posyp okruchami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
