SKŁADNIKI
- kilogram ziemniaków
- 2 jaja kurze
- cebula
- 40 g masła
- 35 g mąki pszennej
- 30 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- zioła i przyprawy do smaku
PRZYGOTOWANIE
1. Weź ziemniaki, obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie zostaw je w wodzie, aby pozbyć się skrobi.
2. Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 20 minut. Po ugotowaniu ziemniaków odcedź wodę, dodaj masło i ugnieć do postaci puree. Aby to zrobić, możesz użyć specjalny ubijak lub blender.
3. W tłóczone ziemniaki wbij jajka, dodaj do smaku mąkę, zioła i przyprawy. Musisz również dodać drobno posiekaną cebulę. Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać „mielony ziemniak”.
4. Z masy uformuj kotlety o wymaganym rozmiarze. Wyłóż je na rozgrzanej patelni i smaż na złoty kolor.
Taki jest prosty, ale bardzo smaczny sposób przygotowania kotletów ziemniaczanych. Takie kotlety na patelni są chrupiące, ze skórką. Zachwyć całą rodzinę lub gości tym daniem. Życzymy smacznego!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
