Domowe ciasto czekoladowe, które jest pieczone z miłością o milion razy jest lepsze niż deser, który został kupiony w sklepie. Przepisem na tak prosty w przygotowaniu i tak pyszny deser dzielimy się z Tobą dzisiaj. Jest to uproszczony przepis na przygotowanie słynnego „Czarnego Księcia”. Jednak bez męczącego zamieszania. W przepisie ogromny nacisk kładziony jest na szybkość w przygotowaniu oraz dostępność składników. Jednak danie nadal ma boski smak. Z tym stwierdzeniem zgodzi się każdy.
Pachnące kakao, delikatna śmietana i pyszne mleko skondensowane to idealne połączenie dla osób lubiących słodycze. Dzięląc się owym przepisem, wyrzuciliśmy to, co zbędne, a zostawiliśmy tylko to, co jest najważniejsze, czyli niezastąpiony smak dzieciństwa. Wprowadzisz gości w zachwyt tak wspaniałym deserem!
Ciasto „Czarny książę”
składniki
- 250 g cukru
- 2 jajka
- 200 g śmietany o zawartości tłuszczu 20%
- 3 łyżki kakao w proszku
- 1 łyżeczka sody
- 250 g maki
- 1,5 puszki skondensowanego mleka
- 300 g masła
- 50 g orzechów
przygotowanie
Jajka ubij z cukrem za pomocą miksera. W osobnej misce wymieszaj śmietanę i kakao w proszku. Pozwala to uzyskać masę nieco przypominającą niesłodzone masło czekoladowe.
Ubite jajka połącz ze śmietaną, dodaj sodę, gaszoną octem, a także przesianą mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Powstałej masy powinno starczyć na upieczenie 2 ciast.
Przygotuj formę do pieczenia. Dlatego dno naczynia wyłóż pergaminem, a następnie posmaruj go masłem. Wlej połowę ciasta do formy. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Jest mało prawdopodobne, że zmiana koloru dania pozwoli Ci upewnić się, że jest ono gotowe. Dlatego warto sięgnąć po wykałaczkę.
Zrób to samo z pozostałym ciastem. Gotowe ciasta rozkrój na pół. Pozwól ciastu ostygnąć.
Aby przygotować krem, skondensowane mleko ubij z masłem, a następnie każde ciasto ostrożnie posmaruj powstałą masą. Następnie zmiel orzechy w blenderze. Wierzch ciasta obficie posyp orzechami. W razie potrzeby do masy kremowej możesz dodać posiekane orzechy (jednak będziesz potrzebowała znacznie więcej orzechów – około 150-200 g). Powierzchnie ciasta możesz również udekorować całymi orzechami.
Gotowe ciasto wstaw do lodówki na 6-8 godzin, a najlepiej na całą noc, aby ciasto dobrze przesiąkło kremem. Życzymy wszystkim smacznego!
Pyszne ciasto czekoladowe ze słodkim kremem to doskonała okazja, aby spotkać się w miłym towarzystwie przy filiżance aromatycznej kawy, kremowego cappuccino lub fantastycznej herbaty. Proste ciasto czekoladowe o nazwie „Czarny Książę” stało się ulubionym deserem wśród moich przyjaciół. Można je przygotować codziennie, a nigdy się nie nudzi.
Ten przepyszny czekoladowy deser z pewnością spodoba Ci się tak samo jak mi. Więc nie zapomnij podzielić się przepisem ze znajomymi. Gotuj z przyjemnością!
