Składniki:
- Mąka - 260 g
- Śmietana 20% - 130 g
- Masło - 100 g
- Cukier - 50 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Cukier do posypania
- Wanilina - opcjonalnie
Przygotowanie:
Ubij mikserem zmiękczone masło z cukrem i śmietaną.
Następnie dodaj mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia.
Dodaj wanilinę.
Zagniatamy ciasto.
Gotowe ciasto rozwałkować wałkiem w cienką warstwę o grubości 5 mm.
Pokrój wartwę na kwadraty za pomocą noża do pizzy.
Jedną stroną zanurz ciasteczka w cukrze, lekko dociśnij, aby cukier przykleił się do powierzchni.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 200 °C przez 20 minut, do uzyskania jasnozłotego koloru.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
