Przepis dla tych, którzy nie przepadają za pożytecznym twarogiem. Pyszna i miękki jak chmura!
Drożdzowe ciasta z nadzieniem twarogowym można bezpiecznie nazwać klasycznymi wypiekami. Miękkie i puszyste, słodkie i niesamowicie aromatyczne! Taka słodycz zapewne znana jest od dzieciństwa.
Najwyższy czas, aby pocieszyć swoich dzieci wypiekiem z trarogiem, tym bardziej, że jest to przydatne dla rosnącego ciała. Oferujemy własny przepis na chałkę, który naszym zdaniem jest udany. Wygląd tego ciasta jest bardzo apetyczny, a smak doskonały!
Składniki
- Mąka pszenna 500 g
- Moloko 250 ml
- Masło 100 g
- Cukier 6 łyżek
- Drożdze 30 g
- Sól 1 szczypta
- Twaróg 500 g
- Jajko 1 szt.
Przygotowanie
1. Drożdże i 2 łyżki cukru zalać ciepłym mlekiem i pozostawić na 25 minut. Dodać przesianą mąkę, zmiękczone masło i szczyptę soli. Zagnieść ciasto.
2. Ciasto podzielić na pół (na dwie chałki) i rozwałkować każdy kawałek o grubości 2 cm.
3. Zmiel twaróg z pozostałym cukrem i jajkiem.
4. Ułóż nadzienie twarogowe na ciasto, wzdłuż którego brzegów wykonujemy ukośne nacięcia.
5. Brzegi ciasta przepleść nad nadzieniem, zaszczypać wzdłuż brzegów. Pozostaw powstałe warkocze na 20 minut, przykryte czystym ręcznikiem kuchennym.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. Gotowe!
Przed pieczeniem chałki z twarogiem można je posmarować żółtkiem i lekko posypać cukrem, aby utworzyły karmelową skórkę. Podawaj przepyszne kawałki z herbatą lub poranną kawą. Te wypieki są smaczniejsze i zdrowsze niż jakiekolwiek ciasta! Nie zapomnij więc zanotować przepisu i zapisać go w swoich zakładkach!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru
