Składniki:
- Mąka - 200 g
- Proszek kakaowy - 4 łyżki
- Kasza manna - 200 g
- Olej - 180 ml
- Cukier - 150 g
- Proszek do pieczenia - 10 g
- Woda pitna - 180 ml
- Skórka pomarańczowa (opcjonalnie)
- Daktyle (opcjonalnie)
- Wanilia
Przygotowanie:
Mieszamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao, kaszę mannę i cukier.
Wlej wodę, olej roślinny i wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
Następnie dodaj wanilię i ponownie wymieszaj.
W razie potrzeby dodaj skórkę pomarańczową i posiekane daktyle.
Mieszaj masę do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto rozprowadzamy w natłuszczonej lub pokrytej pergaminem formie.
Wyrównujemy.
Piec w temperaturze 180 °C przez 40-45 minut.
W razie potrzeby gotowe ciepłe ciasto zalać syropem z cukru pudru i sokiem pomarańczowym.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
