Składniki:
- Cukier - 80 gramów
- Twaróg - 200 gramów
- Kefir - 200 gramów
- Soda - 5 g
- Jajka - 2 sztuki
- Mąka - 9 łyżek
Przygotowanie:
1. Jajka wymieszać z cukrem, następnie wlać kefir i mieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodaj sodę.
Poczekajmy, aż zareaguje. Jak tylko pojawią się bąbelki, ponownie wymieszaj, dodaj mąkę i twaróg, mieszaj do gładkości.
2. Łyżką wykładamy (stopniowo) ciasto na dobrze rozgrzaną patelnię, aby zrobić okrągłe placuszki. Smażyć z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor.
3. Gotowe placki ułóż na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Główne zdjęcie: cooku.ru
