Miękkie i puszyste z chrupiącą skórką!
Bułeczki są kruche z pyszną chrupiącą skórką. Czas gotowania wynosi około 30 minut, więc można je zrobić nawet na śniadanie.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- jajka, 2 szt.;
- twaróg, 360 g;
- cukier, 70 g;
- olej roślinny, 2 łyżki;
- mąka, około 250 g;
- sól, szczypta
- proszek do pieczenia, 10 g;
- cukier waniliowy do smaku.
Sposób przygotowania
Jajka wymieszać z cukrem i ubić trzepaczką, aż cukier się rozpuści.
Dodaj twaróg i ugniataj wszystko widelcem, aż masa będzie gładka.
Dodaj cukier waniliowy i olej, ugniataj.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i dodać do masy, zagnieść ciasto.
Rozprowadzamy na stole posypanym mąką, ugniatamy i wałkujemy w warstwę do 5 mm.
Wytnij kółka szklanką i zwiń je w kulki.
Rozprowadzamy je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia, smarujemy kefirem.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 - 35 minut.
Wskazówka: możesz zrobić te bułeczki z makiem, z suszonymi owocami z miodem, z twarogiem, z jagodami lub plasterkami jabłka i cynamonem.
Główne zdjęcie: cooku.ru
