Składniki:

  • 3 jajka
  • 500 gr twarogu
  • 250 gr śmietany
  • 2 łyżki skrobi
  • Wanilina
  • Skórka z 1 pomarańczy

Proces przygotowania

1. Ciasto twarogowe to niezwykle proste w przygotowaniu ciasto. Należy włączyć piekarnik, a następnie rozgrzać go do 180 stopni Celsjusza.

2. Wszystkie składniki należy wrzucić do pojemnika, następnie włączyć mikser. Teraz wszystkie składniki trzeba zmiksować około 3-4 minuty.

3. Następnie należy wziąć formę o średnicy 20-22 cm, zatem natłuścić formę olejem lub po prostu wyłożyć papierem do pieczenia.

4. Powstałą mieszankę wlewamy do foremki, a następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40-50 minut. Jeśli środek ciasta będzie wyglądać na nieupieczony, nie należy się martwić. Gdy ciasto twarogowe wystygnie, wszystko będzie ok.

5. Konieczne jest odstawić ciasto, by wystygło. Chodzi o to, że jedynie wtedy będzie bardzo smaczne.

6. Skórkę z pomarańczy można zastąpić suszonymi owocami lub świeżymi owocami, a także orzechami. Ciasto można również upiec na bazie biszkoptów, czyli tak samo jak w przypadku przygotowania sernika: dokładnie pokruszyć biszkopty, zatem dodać masło, a następnie równomiernie powstałym „ciastem” wyłożyć spod tortownicy. Potem na wierzchu pięknie rozłożyć masę serową, a zatem włożyć do nagrzanego piekarnika.

Życzymy wszystkim smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru