Składniki:

  • Mąka - 350 g
  • Twaróg - 240 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Żółtko - 1 szt.
  • Masło - 100 g
  • Cukier - 100 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Woda - 1 łyżeczka.
  • Sól - szczypta

Przygotowanie:

Połącz pokrojone w kostkę zmiękczone masło, cukier i cukier waniliowy oraz szczyptę soli.

Następnie dodaj jajko. Wymieszaj i dodaj twaróg.

Zagnieć, na koniec dodaj porcjami mąkę i sodę.

Ciasto wyrabiamy rękami.

Ciasto rozwałkuj w kwadrat o grubości 0,5-0,6 cm.

Następnie pokrój na małe kwadraty.

Ciasteczka rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej papierem. Posmaruj wierzch żółtkiem zmieszanym z 1 łyżeczką wody.

Piecz w temperaturze 170 C przez 25 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru