Składniki:

  • Mąka - 200 g
  • Jajka - 2 szt.
  • Kefir - 180 ml
  • Masło - 100 g
  • Cukier - 100 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Cukier puder
  • Dowolne nadzienie

Sposób przygotowania:

Ubijamy jajka z kefirem, cukrem i olejem roślinnym na gładką masę.

Następnie dodajemy przesianą mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Ciasto wyrabiamy na rzadką (jak kwaśna śmietana) masę.

Połowę ciasta wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem i wyrównać.

Rozprowadzamy nadzienie na wierzchu i polewamy drugą częścią ciasta.

Ciasto pieczemy w 180 C przez 25-30 minut.

Gorący placek posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru