Niedrogie i pyszne!
Składniki:
- żołądki z kurczaka - 800 g
- cebula - 2 szt.
- czosnek - 5 ząbków
- koperek
- olej 50 g
- ocet 9% 50 g
- sos sojowy - 2 łyżki
- sól - 1/2 łyżeczki
- cukier - 1/2 łyżeczki
- zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Żoładki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez około 1,5 godziny. Ostudź i pokrój w duże paski.
Pokrój cebulę w półpierścienie i zalej ją octem na 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
Drobno posiekaj czosnek i koperek.
Dodaj cebulę do żoładków (odcedzając nadmiar octu), posiekany czosnek i koperek.
Dodaj sos sojowy, olej, sól, cukier i pieprz do smaku.
Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.
Smacznego!
Główne zdjęcie: leafclover.club
