Niedrogie i pyszne!

Składniki:

  • żołądki z kurczaka - 800 g
  • cebula - 2 szt.
  • czosnek - 5 ząbków
  • koperek
  • olej 50 g
  • ocet 9% 50 g
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • cukier - 1/2 łyżeczki
  • zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Żoładki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez około 1,5 godziny. Ostudź i pokrój w duże paski.

Pokrój cebulę w półpierścienie i zalej ją octem na 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Drobno posiekaj czosnek i koperek.

Dodaj cebulę do żoładków (odcedzając nadmiar octu), posiekany czosnek i koperek.

Dodaj sos sojowy, olej, sól, cukier i pieprz do smaku.

Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.

Smacznego!

Główne zdjęcie: leafclover.club