Szybko i smacznie!
Składniki:
- mąka - 400 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- masło - 100 g
- jajko - 1 szt.
- cukier - 2/3 szklanki
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- mleko - 100 ml
- sól - szczypta
- cukier puder - opcjonalnie
Przygotowanie:
Dodaj cukier do zmiękczonego masła i dobrze wymieszaj.
Następnie dodaj jajko i szczyptę soli.
Wlej mleko i dodaj cukier waniliowy.
Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj porcjami przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieć miękkie ciasto.
Ciasto powinno być bardzo miękkie i lekko lepkie.
Ciasto rozwałkować na stole, lekko posypanym mąką.
Ciasto rozwałkować w warstwę o grubości 1 cm.
Wytnij krążki szklanką i połóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
Piecz w 180 °C przez 20 minut.
W razie potrzeby posyp gorące ciasteczka cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
