Idealny poranny początek!

Składniki:

  • Ziemniaki - 6 sztuk
  • Cebula - 1 sztuka
  • Szynka - 200 gramów
  • Twardy ser - 200 gramów
  • Jajko - 2 sztuki
  • Koper - 1-2 łyżki (drobno posiekanY)
  • Mąka - 4-5 łyżki
  • Sól dla smaku
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  • Olej rafinowany - 3-4 łyżki (do smażenia)

Porcje: 3-4

Jak przygotować „Placki ziemniaczane z szynką, serem i ziołami”

1. Przygotować produkty, obrać ziemniaki, cebulę, drobno posiekać koperek.

2. Zetrzyj następujące składniki na grubej tarce: ziemniaki, ser, szynka, cebula. Dodaj do smaku sól i mielony czarny pieprz.

3. Dodaj surowe jajka, koperek, mąkę, dokładnie wymieszaj.

4. Masa jest gotowa do smażenia. Rozgrzej olej na patelni.

5. Wlej masę ziemniaczaną na gorący olej i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.

6. Za pomocą łopatki odwróć placki, usmaż je na drugiej stronie. Placki ziemniaczane podawać na ciepło ze śmietaną, smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru