Składniki:
- mielony kurczak - 1 kg
- jajko – 1 szt.
- otręby-7-10 łyżek
- mleko-5 łyżek
- sól, pieprz, czosnek - do smaku
- zioła - mały pęczek
- ser - 50 g
Przygotowanie:
Namocz otręby w mleku.
W międzyczasie drobno posiekaj warzywa i pokrój ser w kostkę.
Dodaj jajko do otrębów i ubij.
Następnie posol, popieprz, dodaj czosnek i wymieszaj z mięsem mielonym.
Odbij, dodaj zioła i ser.
Uformuj placki mokrymi rękami i wyłóż na gorącej patelni, posmarowaną olejem lub nie.
Smaż z każdej strony przez 7-10 minut. Najdelikatniejsze!
Główne zdjęcie: cooku.ru
