Forma do pieczenia – 20 cm
Składniki:
- twarożek 400 g
- 160 g mąki
- 10 g mąki kokosowej
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 55 g masła lub oleju kokosowego
- 2 jajka
- 180 g przecieru dla dzieci (np. banan z jabłkiem)
- słodzik do smaku
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Masło musi być twarde, należy je przetrzeć z mąką na okruchy.
Dodajemy ć 2 żółtka, słodzik, szczyptę soli i ponownie przecieramy.
Twarożek mieszamy z białkami i słodzikiem, skrobia i puree dla dzieci, miksujemy.
Formę smarujemy olejem, wsypujemy trochę okruchów do formy, boki formujemy jak na sernik!
Masę twarogową rozprowadzamy na wierzchu i przykrywamy pozostałymi okruchami.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 30-45 minut na złoty kolor.
Ostudzamy i podajemy do stołu.
Główne zdjęcie: cooku.ru
