Potrzebne składniki:

  • 250 gramów - twaróg
  • 100 gramów - kefir bądź jogurt naturalny
  • 250 gramów - mąka
  • 2 - jabłka
  • 10 łyżeczek - cukier
  • pół grama soli
  • cynamon
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

1. Zmielenie twarogu i dodanie do niego 9 łyżeczek cukru oraz soli.

2. Dokładne ręczne wymieszanie bądź przy użyciu miksera.

3. Dolanie kefiru oraz wsypanie odrobiny mąki.

4. Zagniecenie ciasta żeby było miękkie oraz elastyczne.

5. Obranie jabłek i pokrojenie ich na plastry.

6. Rozwałkowanie ciasta i pokrojenie go w kwadraty o bokach 5 centymetrów.

7. Na każdym z kwadratów ułożenie plasterków jabłka, posypanie cukrem i cynamonem oraz zawinięcie.

8. Wyłożenie formy do pieczenia pergaminem.

9. Umieszczenie ciasteczek na formie.

10. Pieczenie ciasteczek w 180 stopniach C przez ok dwadzieścia min tak, żeby były złociste.

Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com