Palce lizać!
Składniki na 5 porcji:
- herbatniki – 400 gramów
- śmietana 15-20% – 700 gramów
- cukier puder – 120 gramów
- wrząca woda – 200 gramów
- cappuccino w proszku – 5 saszetek
- żelatyna instant – 20 gramów
Sposób przygotowania:
1,5 saszetki cappuccino rozcieńczamy wrzątkiem (do przygotowania napoju) i ostudzamy.
Dodajemy żelatynę instant, mieszamy i pozostawiamy do spęcznienia.
Podgrzewamy spęcznioną żelatynę do rozpuszczenia i schładzamy.
Ubijamy mikserem śmietanę z cukrem pudrem, a następnie dodajemy stopniowo schłodzoną mieszankę żelatyny, za każdym razem dobrze mieszając.
Przykrywamy formę folią spożywczą.
Herbatniki układamy w pierwszej warstwie, na wierzch kładziemy bitą śmietanę i przykrywamy herbatnikami.
Przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki do zesztywnienia.
Dekorujemy gotowe ciasto skondensowanym mlekiem.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
