Składniki
- Ziemniaki - 1,5 kg
- Jajka - 2 szt.
- Śmietana - 1,5 łyżki
- Mąka - 1,5 łyżki
- Sól - 1 łyżeczka
- Papryka - 1 łyżeczka
- Koperek - 10 g
- Olej słonecznikowy do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie.
Jajka wymieszaj ze śmietaną, dodaj sól i paprykę, drobno posiekany koperek.
Wszystko wymieszaj widelcem, a następnie dodaj mąkę.
Powinieneś dostać ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
Na patelni rozgrzej wystarczającą ilość oleju.
Ugotowane i lekko ostudzone ziemniaki zanurzamy w cieście i po kolei układamy na patelni.
W trakcie smażenia obróć ziemniaki z boku na bok. Smażyć na złoty kolor.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
