Składniki:
- tłusty kefir - 200 ml;
- jajka - 2 szt.;
- cukier - 160 g;
- cukier waniliowy - 1 saszetka;
- olej r- 100 ml;
- szczypta soli;
- mąka – ok. 550 g;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- cukier puder
Przygotowanie:
Wymieszaj kefir, jajka, cukier i cukier waniliowy, następnie dodaj sól i olej.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia w częściach, dobrze zagnieć masę. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
Z ciasta formujemy kulki lub paluszki.
Smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
Gotowe bułeczki ułóż na papierowych ręcznikach, a następnie połóż na talerzu i posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
