Składniki:

  • Mąka - 200 g
  • Skrobia kukurydziana - 60 g
  • Cukier - 5 łyżek
  • Jajka - 2 szt.
  • Mleko - 2 łyżki
  • Olej - 4 łyżki
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta

Przygotowanie:

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

Następnie dodaj stopniowo przesianą mąkę i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj.

Dodaj mleko i olej. Wymieszaj.

Następnie dodaj cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieć miękkie ciasto i ugniataj na posypanym mąką stole.

Zagnieć gładkie ciasto. Ciasto włożyć do woreczka i włożyć do zamrażarki na 20 minut.

Następnie rozwałkowujemy ciasto na warstwę o grubości 3 mm.

Wyciskamy ciasteczka za pomocą formy.

Rozkładamy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Na każdym ciasteczku drewnianym szpikulcem wykonujemy kilka otworów.

Piec w 180 ° C przez 5-7 minut.

Uwaga! Ciastko musi być jasne, inaczej będzie twarde.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru