Uwielbiam piec, a moja rodzina uwielbia to, co właśnie wyjęli z piekarnika. Myślę, że moim głównym atutem jest to, że nie stoję w miejscu, poprawiam stare przepisy, wymyślam coś własnego. Nasza rodzina też ma najbardziej ulubione danie, gotuję je za każdym razem, gdy nie ma nic do herbaty lub chcę coś smacznego. Przepis jest świetny, nie zajmuje dużo czasu i jest łatwy w przygotowaniu.
Potrzebne składniki:
- pół kilograma jabłek;
- opakowanie cukru waniliowego;
- szklanka mąki;
- opakowanie masła;
- szklanka cukru;
- opakowanie proszku do pieczenia;
- pół łyżeczki soli;
- 45 ml miodu;
- trzy jajka
Sposób przygotowania
Umyj jabłka, obierz. Pokrój na porcje, skrop sokiem z cytryny, aby z czasem nie ściemniały.
Następnym krokiem jest przygotowanie ciasta. Ubij jajka z cukrem, mikserem lub trzepaczką, do powstania białej piany. Dodaj cukier waniliowy i sól i wymieszaj. Lekko zmiękcz masło, dodaj, ponownie ubij. Na samym końcu dodaj proszek do pieczenia.
Dodaj miód do powstałej mieszanki, dobrze wymieszaj. Powoli, przesiewając przez sito, dodaj mąkę. Powinieneś mieć ciasto, które konsystencją przypomina śmietanę. Nadszedł czas, aby dodać pokrojone jabłka.
Wlej ciasto do formy, włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.
Gotowe ciasto nie tylko wyśmienicie wygląda, ale takie jest. Skórka jest chrupiąca na wierzchu, a nadzienie w środku jest delikatne i przewiewne. Na pewno nie będziesz musiała wołać domowników na herbatę, ponieważ natychmiastowo rozproszony aromat po domu zrobi to za Ciebie.
Główne zdjęcie: сooku.ru
