Składniki:
- 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka chudego twarogu
- 3 jajka
- 1,5 szklanki startego niskotłuszczowego sera (lepiej wziąć 2 rodzaje)
- czarny pieprz, stewia
- świeże posiekane pomidory (opcjonalnie)
- posiekana świeża bazylia lub oregano (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. W średniej misce wymieszaj mleko i mąkę na gładką masę. Do ciasta dodaj jajka i twaróg. Do masy dodaj ser, stewię i pieprz.
3. Wlej mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia.
4. Piecz ciasto przez 45 do 50 minut lub do momentu zrumienienia i wyrośnięcia ciasta. Można również sprawdzić gotowość ciasta wsuwając nóż w środek ciasta, powinnien wyjść czysty.
Placek podawaj natychmiast. W razie potrzeby możesz ozdobić go pomidorami i ziołami.
Główne zdjęcie: cooku.ru
