Składniki:
- podgrzej 0,5 l kefiru, ale nie gotuj!!!
- 1 łyżeczkę soli,
- 4 łyżki cukru,
- 1 jajko,
- mąkę tyle, aby wystarczy do zrobienia gęstego ciasta, ledwo spadającego z łyżki ... i dopiero NASTĘPNIE wsyp trochę mniej niż 1 łyżkę sody i wymieszaj (ciasto natychmiast wyrośnie)
Przygotowanie:
To sekret ich pyszności... Ciasto odstaw na 10-15 minut. I zacznij smażyć na bardzo małej ilości oleju (dodając w razie potrzeby) z dwóch stron na małym (!!!) ogniu, wyłóż je na serwetce.
Główne zdjęcie: ja-gotovlu.ru
