Składniki:

  • podgrzej 0,5 l kefiru, ale nie gotuj!!!
  • 1 łyżeczkę soli,
  • 4 łyżki cukru,
  • 1 jajko,
  • mąkę tyle, aby wystarczy do zrobienia gęstego ciasta, ledwo spadającego z łyżki ... i dopiero NASTĘPNIE wsyp trochę mniej niż 1 łyżkę sody i wymieszaj (ciasto natychmiast wyrośnie)

Przygotowanie:

To sekret ich pyszności... Ciasto odstaw na 10-15 minut. I zacznij smażyć na bardzo małej ilości oleju (dodając w razie potrzeby) z dwóch stron na małym (!!!) ogniu, wyłóż je na serwetce.

Główne zdjęcie: ja-gotovlu.ru