Rumiane i piękne!

Składniki:

Forma o średnicy 18 cm i wysokości boku 4 cm.

  • Mąka pszenna - 200 g
  • Kefir - 250 ml
  • Cukier - 100 g
  • Jajka - 3 szt.
  • Olej - 120 ml
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Dżem i orzechy

Przepis:

Wbij jajka do głębokiej miski. Dodaj bezwonny olej. Wlej kefir i dodaj cukier. Mąkę przesiej do tej samej miski, dodaj proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj łyżką, aż masa będzie gładka.

Ciasto powinno być wodniste. Posmaruj naczynie do pieczenia olejem. Wlej ciasto do formy. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz przez 45-50 minut. Gotowe ciasto pozostaw do ostygnięcia i wyjmij z formy.

Posmaruj wierzch ciasta dżemem morelowym (możesz użyć dowolnego) i udekoruj orzechami. Podawaj do herbaty.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru