Składniki na 5 porcji:

Na ciasto:

  • jajka - 2 sztuki
  • sól – ½ łyżeczki
  • kefir - 1 szklanka
  • margaryna - 100 gramów
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • mąka (ciasto powinno być jak gęsta śmietana) - 250 gramów
  • cukier - 100 gramów
  • wanilina - 1 szczypta

Na nadzienie:

  • mrożone jagody - 450 gramów
  • cukier – do smaku

Przygotowanie (40 min)

1. Ubij masło z cukrem, następnie dodaj jajka i kefir, dodaj wanilinę i proszek do pieczenia.

2. Porcjami dodaj mąkę.

3. Wlej ciasto do wysmarowanej masłem foremki. Ułóż jagody na wierzchu (możesz pominąć rozmrażanie) i posyp cukrem.

4. Piecz w temperaturze 200 C przez pół godziny.

5. Ciasto schłodź w formie.

6. W razie potrzeby udekoruj bitą śmietaną (rozpłyną się, a ciasto stanie się kremowe i uzyska piękny kolor).

Główne zdjęcie: сoocooking.ru