Nawet początkujący cukiernik może to ugotować. Rezultat jest niezapomniany. Zachwyć swoją rodzinę lub odwiedzających gości tym pysznym przysmakiem.
Potrzebne składniki
Na ciasto
- 2 łyżki kakao
- 120 g masła
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki śmietany
Na nadzienie
- 180 g mleka skondensowanego
- 2 łyżki skrobi
- 350 g twarogu
- 150 g suszonych śliwek
- 2 jajka
Sposób przygotowania
1. Najpierw roztop masło razem z kakao w proszku.
2. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj śmietanę i cukier puder. Dobrze wymieszaj.
3. Następnie dodaj masę czekoladową do tej mieszanki i ugniataj ciasto.
4. Weź naczynie do pieczenia i połóż na nim papier do pieczenia. Część ciasta zostawiamy, a z reszty robimy spód i boki sernika.
5. Gotowanie nadzienia. Dobrze wymieszaj twaróg z jajkami. Następnie dodaj skrobię i mleko skondensowane. Następnie wsyp to wszystko do miski blendera i zmiel z maksymalną prędkością.
6. Zalej suszone śliwki gorącą wodą na pięć minut.
7. Po tym czasie wyjmujemy je i kładziemy pierwszą warstwą na dnie formy. Wlej na wierzch nadzienie.
8. Weź ciasto, które pozostało i zetrzyj je tarką. Następnie połóż je na wierzch na nadzienie.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść tam sernik na 45 minut.
10. Po tym czasie wyjmuj go i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
