Przepis jest najprostszy i nie trzeba długo stać w kuchni i wykonywać prac przygotowawczych z ciastem.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- lawasz, 1 opakowanie;
- jabłka, 6 szt.;
- cukier, 160 g;
- wanilina do smaku;
- masło, 50 g;
- jajka, 5 szt.;
- tłusta śmietana, 200 g;
- cukier, 50 g;
- sok z 1 cytryny;
- cukier puder, 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania
Jabłka kroimy w cienkie plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.
Roztop masło na patelni, dodaj cukier (160 g) i wanilię, rozpuść.
Dodaj jabłka i gotuj na wolnym ogniu, mieszając przez 5 minut, aż będą miękkie.
Możesz również dodać cynamon do smaku. Ostudzić nadzienie.
Jajka ubić trzepaczką, dodać śmietanę, ubić i dodać cukier, masę ubić na gładką masę.
Formę pokrywamy papierem do pieczenia i układamy arkusz lawaszu, tworząc boki.
Rozprowadzamy jedną trzecią nadzienia i polewamy połową przygotowanej zalewy, przykrywamy arkuszem lawaszu, kolejną jedną trzecią nadzienia, polewamy syropem jabłkowym, który pozostał na patelni, ostatnią częścia nadzienia, przykrywamy kawałkami podartego lawaszu.
Posyp samą górę bardzo małymi kawałkami. Ta warstwa sprawi, że wierzch ciasta będzie teksturowany.
Zalej zalewą ze śmietany, odczekaj 5 minut, aż namoczy się i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w 190 stopniach przez około 40 minut, ale dostosuj do swojego piekarnika.
Gdy ciasto ostygnie, posyp je cukrem pudrem i podawaj.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
