Na specjalne wydarzenie lub uroczysty posiłek ugotuj pyszne i soczyste pieczarki w piekarniku. To właśnie one zdobyły dużą popularność wśród gospodyń, ponieważ takie grzyby są zarówno smaczne, jak i zdrowe i są zawsze w sprzedaży. Pieczarki można marynować, smażyć lub po prostu piec w piekarniku. Do pieczenia używaj dużych kapeluszy, ponieważ po pieczeniu się skurczą. Proponujemy pieczenie ich z pyszną marynatą. Aby to zrobić, użyj sosu sojowego, czosnku, musztardy, oleju roślinnego i majonezu. Weź przyprawy, ale dodaj tylko trochę soli do tego przepisu, ponieważ sos sojowy jest już słony. Po upieczeniu od razu podawaj do stołu - są apetyczne i bardzo smaczne.
Składniki:
- Pieczarki - 180 g
- Sos sojowy - 80 g
- Majonez - 50 g
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Olej - 2 łyżki
- Sól, pieprz do smaku.
Jak przygotować:
1. Do marynaty natychmiast wymieszaj sos sojowy i majonez. Sos sojowy może być klasyczny lub z dodatkami, które lubisz. Jest sos sojowy z dodatkiem sezamu, imbiru itp.
2. Do marynaty dodaj musztardę i olej. Wymieszaj.
3. Wyciśnij przez praskę do marynaty czosnek, popieprz do smaku i dodaj trochę soli, jeśli chcesz. Wymieszaj ponownie - marynata jest gotowa.
4. Pieczarki dobrze opłucz i obierz, włóż grzyby do miski lub innego pojemnika.
5. Grzyby polej marynatą, wszystko dobrze wymieszaj i odstaw do marynowania w lodówce na 30 minut.
Główne zdjęcie: cooku.ru
