Ten przepis jest jednym z najprostszych, ale i najsmaczniejszym.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- mąka, 250 g;
- cukier ,75 g;
- cukier waniliowy, 1 łyżeczka;
- śmietana, 100 g;
- masło, 100 g;
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania
1. Wymieszaj śmietanę ze zmiękczonym masłem, cukrem, cukrem waniliowym.
2. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy i zagnieć ciasto.
3. Posyp mąką powierzchnię roboczą, rozłóż ciasto i rozwałkuj w warstwę o grubości około 5 mm.
4. Ciasteczka pokrój nożem na kwadraty lub wyciśnij za pomocą foremek.
5. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż ciasteczka.
Wskazówka: wierzch ciasteczek można zanurzyć w cukrze zmieszanym z cukrem waniliowym lub cynamonem, posiekanymi orzechami lub suchym makiem, sezamem, posiekanymi ziarnami słonecznika itp.
6. Piecz około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Wskazówka: można niczym nie posypywać, a rozpuścić czekoladę lub zrobić glazurze i zanurzyć gotowe ciasteczka, położyć je na papierze i wstawić do lodówki, aby warstwa czekolady stwardniała. Można też po zanurzeniu posypać tymi samymi orzechami, nasionami, kawałkami suszonych owoców lub makiem. Powstaje prosty, ale świąteczny deser.
Główne zdjęcie: 1lyubov.ru
