Skąłdniki

Ciasto:

  • Mąka pszenna - 250 g
  • Śmietana - 200 g
  • Jajka - 3 szt.
  • Cukier - 100 g
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier waniliowy - 1 saszetka
  • Masło - 100 g

Nadzienie:

  • Orzechy włoskie - 150 g
  • Masło - 50 g
  • Cukier - 100 g
  • Cynamon - 1/2 łyżeczki

Dekoracja:

  • Cukier puder
  • Połówki orzechów włoskich

Przepis

Przygotujmy nadzienie

Wymieszaj posiekane orzechy włoskie z cukrem i cynamonem.

Dodaj zmiękczone masło i wymieszaj.

Nadzienie gotowe, przejdźmy do ciasta

Umieść zmiękczone masło w głębokim pojemniku.

Dodaj cukier i cukier waniliowy.

Ubij do jednolitej masy.

Następnie wbij w masę jajka i dodaj śmietanę.

Ubij wszystko ponownie do jednolitej masy.

Następnie dodaj sodę, wymieszaj.

Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką.

Stopniowo dodawaj mąkę do całej masy, zagniatając ciasto.

Naczynie do pieczenia (mam okrągłe o średnicy 24 cm) przykryj papierem do pieczenia.

Rozprowadź połowę ciasta w formie i wyrównaj.

Rozłóż połowę orzechowego nadzienia na wierzchu.

Następnie rozłóż resztę ciasta.

Posyp resztę orzechów na wierzchu.

Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz przez 35 minut.

W razie potrzeby udekoruj gotowe ciasto przekrojonymi na pół orzechami i cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru