Skąłdniki
Ciasto:
- Mąka pszenna - 250 g
- Śmietana - 200 g
- Jajka - 3 szt.
- Cukier - 100 g
- Soda - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
- Masło - 100 g
Nadzienie:
- Orzechy włoskie - 150 g
- Masło - 50 g
- Cukier - 100 g
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
Dekoracja:
- Cukier puder
- Połówki orzechów włoskich
Przepis
Przygotujmy nadzienie
Wymieszaj posiekane orzechy włoskie z cukrem i cynamonem.
Dodaj zmiękczone masło i wymieszaj.
Nadzienie gotowe, przejdźmy do ciasta
Umieść zmiękczone masło w głębokim pojemniku.
Dodaj cukier i cukier waniliowy.
Ubij do jednolitej masy.
Następnie wbij w masę jajka i dodaj śmietanę.
Ubij wszystko ponownie do jednolitej masy.
Następnie dodaj sodę, wymieszaj.
Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką.
Stopniowo dodawaj mąkę do całej masy, zagniatając ciasto.
Naczynie do pieczenia (mam okrągłe o średnicy 24 cm) przykryj papierem do pieczenia.
Rozprowadź połowę ciasta w formie i wyrównaj.
Rozłóż połowę orzechowego nadzienia na wierzchu.
Następnie rozłóż resztę ciasta.
Posyp resztę orzechów na wierzchu.
Rozgrzej piekarnik do 180 °C i piecz przez 35 minut.
W razie potrzeby udekoruj gotowe ciasto przekrojonymi na pół orzechami i cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
