Składniki

  • Mąka - 600 g
  • Drożdże suszone - 1 saszetka
  • Mleko - 250 ml
  • Żółtka - 4 szt.
  • Masło - 100 g
  • Wanilina - 1 saszetka
  • Cukier - 100 g
  • Szczypta soli

Do smarowania

  • Żółtko - 1 szt.
  • Mleko - 2 łyżki

Przygotowanie:

Rozcieńcz drożdże w ciepłym mleku, dodaj 1-2 łyżki cukru i 1-2 łyżki mąki.

Wymieszaj i umieść oparę w ciepłym miejscu na 15 minut, aby uaktywnić drożdże.

Dodaj stopniowo przesianą mąkę. Powinieneś mieć ciasto, które nie przykleja się do dłoni.

Ciasto przełóż do miski nasmarowanej olejem i umieść w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.

Z gotowego ciasta uformuj bułki i wyłóż je w niewielkiej odległości od siebie.

Blachę do pieczenia z bułkami pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, a posmaruj natłuść mieszanką żółtka i mleka.

Piecz w 200 C przez 20-25 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru