Potrzebne składniki:

  • mąka - 200 g
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 200 g
  • twarożek 9% - 300 g
  • masło - 150 g
  • soda - 1 łyżeczka
  • suszone morele - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Wsyp 200 g cukru do głębokiej miski, wlej 150 g roztopionego masła i wbij 3 jajka, wymieszaj trzepaczką do uzyskania jednolitej masy.

2. Dodaj 300 gramów twarogu i ubij blenderem do uzyskania jednolitej masy.

3. Zmiel 100 gram suszonych moreli i dodaj do ciasta, dodaj częściami sodę i mąkę, zagnieć ciasto.

4. Nasmaruj spód i boki formy o średnicy 19-20 cm olejem.

5. Rozprowadź ciasto i wyrównaj.

6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz 50-60 minut, ciasto przykryj folią 20 minut przed końcem pieczenia.

7. Gotowe ciasto wyłóż na talerz i w razie potrzeby posyp cukrem pudrem, pokrój i podawaj. Gotuj z przyjemnością i smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru