Ten przepis jest bardzo prosty, można nawet powiedzieć, że jest dla dzieci. Ciastka wychodzą niesamowite, po prostu rozpływają się w ustach. Polecam spróbować, a na pewno ci się spodobają.
Składniki:
- Mąka pszenna – 400 g
- Masło – 100 g
- Cukier – 200 g
- Jajko – 1 szt.
- Mleko – 70 ml
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Wanilina – szczypta
- Sól – szczypta
Sposób przygotowania:
Umieść zmiękczone masło w głębokiej misce.
Dodaj do niego cukier i wanilinę.
Ubijaj przez 3-4 minuty za pomocą miksera.
Następnie wbij jajko.
Kontynuuj ubijanie mikserem, aż będzie powstanie gładka masa.
Następnie wlej mleko i ubijaj przez kolejne 2-3 minuty.
Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką, dodaj szczyptę soli.
Dodaj mieszankę mąki w częściach do masy i zagnieść ciasto.
Posyp stół mąką i połóż na nim ciasto.
Zagnieść ciasto na stole, aż będzie gładkie.
Za pomocą wałka rozwałkuj cienką warstwę ciasta o grubości 3-4 mm.
Za pomocą formy do krojenia ciastek wytnij ciasteczka.
Resztę ciasta zbierz w kulkę, ponownie rozwałkuj na cienką warstwę, po czym wytnij ciasteczka.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
Przełóż surowe ciasteczka na blachę do pieczenia.
Nasmaruj wszystkie ciasteczka mlekiem i posyp cukrem.
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
Wstaw blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika na 12-15 minut, aż zrobią się jasnobrązowe.
Podawaj po schłodzeniu.
Ciasteczka cukrowe są gotowe. Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
