Ten przepis jest bardzo prosty, można nawet powiedzieć, że jest dla dzieci. Ciastka wychodzą niesamowite, po prostu rozpływają się w ustach. Polecam spróbować, a na pewno ci się spodobają.

Składniki:

  • Mąka pszenna – 400 g
  • Masło – 100 g
  • Cukier – 200 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Mleko – 70 ml
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Wanilina – szczypta
  • Sól – szczypta

Sposób przygotowania:

Umieść zmiękczone masło w głębokiej misce.

Dodaj do niego cukier i wanilinę.

Ubijaj przez 3-4 minuty za pomocą miksera.

Następnie wbij jajko.

Kontynuuj ubijanie mikserem, aż będzie powstanie gładka masa.

Następnie wlej mleko i ubijaj przez kolejne 2-3 minuty.

Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką, dodaj szczyptę soli.

Dodaj mieszankę mąki w częściach do masy i zagnieść ciasto.

Posyp stół mąką i połóż na nim ciasto.

Zagnieść ciasto na stole, aż będzie gładkie.

Za pomocą wałka rozwałkuj cienką warstwę ciasta o grubości 3-4 mm.

Za pomocą formy do krojenia ciastek wytnij ciasteczka.

Resztę ciasta zbierz w kulkę, ponownie rozwałkuj na cienką warstwę, po czym wytnij ciasteczka.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.

Przełóż surowe ciasteczka na blachę do pieczenia.

Nasmaruj wszystkie ciasteczka mlekiem i posyp cukrem.

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.

Wstaw blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika na 12-15 minut, aż zrobią się jasnobrązowe.

Podawaj po schłodzeniu.

Ciasteczka cukrowe są gotowe. Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru