Ciasteczka na mleku! Gdy w lodówce nie ma nic oprócz mleka i masła, możesz upiec te pyszne ciasteczka na mleku. Takie ciasteczka są przygotowywane szybko, ale okazują się bardzo miękkie i kruche.

Ciasteczka na mleku: składniki

  • szklanka mleka
  • sto gramów masła
  • jedno jajko
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • dwie łyżeczki proszku do pieczenia
  • czterysta gramów mąki
  • cukier puder - opcjonalnie

Ciasteczka na mleku: jak przygotować

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie.

Włożyć masło do głębokiego naczynia.

Dodać cukier i dobrze wymieszać z masłem.

Wbić do tej samej miski jajko, posolić, dodać cukier waniliowy.

Wlać wymaganą ilość mleka i wszystko dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy.

Następnie przesiać tam mąkę, dodać proszek do pieczenia i zagnieść ciasto.

Ciasta rozwałkować w warstwę o grubości jednego centymetra.

foto: vkuhkne.ru

Za pomocą szklanki o ostrych krawędziach wyciąć z ciasta okrągłe kawałki. Możesz jednak wyciąć ciasteczka o dowolnym kształcie.

Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ostrożnie rozłóż na niej ciasteczka.

Rozgrzać piekarnik z wyprzedeniem.

Wstaw blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.

foto: vkuhkne.ru

Tak bardzo szybko i prosto zrobiliśmy pyszne ciasteczka na mleku. Po dwudziestu minutach wyjmij je z piekarnika, połóż na talerzu, możesz posypać cukrem pudrem.

Główne zdjęcie: vkuhkne.ru