Ciasteczka na mleku! Gdy w lodówce nie ma nic oprócz mleka i masła, możesz upiec te pyszne ciasteczka na mleku. Takie ciasteczka są przygotowywane szybko, ale okazują się bardzo miękkie i kruche.
Ciasteczka na mleku: składniki
- szklanka mleka
- sto gramów masła
- jedno jajko
- 2/3 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
- łyżeczka cukru waniliowego
- dwie łyżeczki proszku do pieczenia
- czterysta gramów mąki
- cukier puder - opcjonalnie
Ciasteczka na mleku: jak przygotować
Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby stało się miękkie.
Włożyć masło do głębokiego naczynia.
Dodać cukier i dobrze wymieszać z masłem.
Wbić do tej samej miski jajko, posolić, dodać cukier waniliowy.
Wlać wymaganą ilość mleka i wszystko dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Następnie przesiać tam mąkę, dodać proszek do pieczenia i zagnieść ciasto.
Ciasta rozwałkować w warstwę o grubości jednego centymetra.
Za pomocą szklanki o ostrych krawędziach wyciąć z ciasta okrągłe kawałki. Możesz jednak wyciąć ciasteczka o dowolnym kształcie.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ostrożnie rozłóż na niej ciasteczka.
Rozgrzać piekarnik z wyprzedeniem.
Wstaw blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Tak bardzo szybko i prosto zrobiliśmy pyszne ciasteczka na mleku. Po dwudziestu minutach wyjmij je z piekarnika, połóż na talerzu, możesz posypać cukrem pudrem.
Główne zdjęcie: vkuhkne.ru
