Składniki:

  • Filet z kurczaka – 2 szt.
  • Ziemniaki - 4 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Śmietana - 3 łyżki
  • Jajko kurze - 3 szt.
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Sól do smaku
  • Pieprz czarny mielony do smaku

Proces przygotowania:

1. Na początku kroimy filet, a następnie dobrze ubijamy. Na blachę do pieczenia, wyłożonej folią aluminiową, układamy kawałki filetów. Zatem solimy, a także doprawiamy pieprzem.

2. Pomidory kroimy w plastry, a następnie wykładamy na filet z kurczaka.

3. Teraz ziemniaki należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

4. W osobnej misce ubijamy jajka, zatem dodajemy śmietanę, drobno posiekaną cebulę, a także czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie wszystko mieszamy, a następnie dodajemy do startych ziemniaków. Wszystkie składniki ponownie mieszamy.

5. Powstałą masę rozkładamy równo na warstwie filetów z pomidorami.

6. Zapiekamy w piekarniku na złoty kolor. Następnie kroimy na kawałki i podajemy.

Życzymy wszystkim smacznego!

Główne zdjęcie: lamp.im