Składniki:
- Mąka - 350 g
- Twaróg - 240 g
- Jajko - 1 szt.
- Żółtko - 1 szt.
- Masło - 100 g
- Cukier - 100 g
- Cukier waniliowy - 10 g
- Soda - 1 łyżeczka
- Woda - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
Przygotowanie:
Wymieszaj pokrojone w kostkę zmiękczone masło, cukier i cukier waniliowy oraz szczyptę soli.
Następnie dodaj jajko. Wymieszaj i dodaj twaróg.
Zagnieć, na koniec dodaj porcjami mąkę i sodę.
Ciasto zagnieć rękami.
następnie rozwałkuj w kwadrat o grubości 0,5-0,6 cm.
Pokrój w małe kwadraty.
Ciasteczka rozłóż na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch żółtkiem zmieszanym z 1 łyżeczką wody.
Piecz w temperaturze 170 C przez 25 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
