Składniki
Ciasto:
- masło 200 g
- cukier 1 szklanka
- jajka 4 szt.
- cukier waniliowy 10 g
- mąka 1,5 szklanki
- proszek do pieczenia 10 g
- cynamon 1 łyżeczka
- kakao w proszku 2 łyżki
- mielone orzechy 0,5 szkalnki
- koniak 0,5 szklanki
- jabłka 2-3 szt
Glazura:
- gorzka czekolada 100 g
- śmietanka tłusta 3 łyżki
- masło 1-2 łyżki
Przepis
Umyj, obierz i pokrój jabłka. Zalej koniakiem.
Ubij zmiękczone masło z cukrem i wanilią.
Dodaj pojedynczo jajka, ubijając po każdym dodanym. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Dodaj cynamon i kakao w proszku i wymieszaj. Dodaj orzechy i jabłka z alkoholem. Wymiieszaj.
Ciasto przełóż do natłuszczonego naczynia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 35-40 minut. Ostudź w formie.
W kuchence mikrofalowej rozpuść kawałki czekolady wraz ze śmietanką i masłem. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Polej ciasto ciepłą glazurą i wstaw do lodówki.
Wskazówka: ciasto można upiec w multicookerze. W trybie pieczenia będzie gotowe za 65 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
