Składniki:
- Kasza manna - 1 szklanka
- Mąka - 1 szklanka
- Cukier - 1 szklanka
- Kefir - 1 szklanka
- Jajka - 3 sztuki
- Miód - 1 łyżka stołowa
- Soda - 0,5 łyżeczki
- Sól - 1 szczypta
- Cynamon - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Dodaj do kefiru kaszę mannę i pozwól jej pęcznieć przez około godzinę.
Ubij mikserem jajka z cukrem, solą i cynamonem, połącz z kaszą manną, dodaj przesianą mąkę, miód i wymieszaj mikserem.
Dodaj sodę oczyszczoną, lekko ubij i wyłóż ciasto do posmarowanej msłem formy.
Odstaw na kolejne 10 minut i piecz w temperaturze 180 °C przez 30 minut.
Gotowość sprawdź wykałaczką, musi być sucha.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
