Składniki:
Ciasto:
- Kefir – 2 szklanki
- Soda – 0,5 łyżeczki
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Cukier – 0,5 łyżeczki
- Mąka (ciasto powinno być jak na naleśniki)
Nadzienie:
- Mięso mielone
- Cebula
- Czosnek
- Sól, pieprz
- Zioła – do smaku
Sposób przygotowania:
Dodaj sodę, sól i cukier do ciepłego kefiru, wymieszaj i odstaw na około minutę.
Dodaj stopniowo mąkę, ciągle mieszając. Powinieneś otrzymać ciasto jak gęsta domowa śmietana.
Do ciasta dodaj mięso mielone w stosunku 1:1, dobrze wymieszaj i usmaż na dobrze rozgrzanym oleju roślinnym.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
