Składniki:
Ciasto:
- Cukier – 100 g
- Kasza manna – 125 g
- Płatki owsiane – 125
- Mąka – 1 szklanka
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Nadzienie:
- Twaróg – 1 kg
- Cukier – 120 g
- Jajka – 2 szt.
- Cukier waniliowy – do smaku
- Mleko – 250 ml
Sposób przygotowania ciasta twarogowego „Praga”
Zmiel płatki owsiane na mąkę i wymieszaj z kaszą manną.
Do masy dodaj cukier, proszek do pieczenia i mąkę pszenną.
Twaróg włóż do głębokiej miski i dodaj jajka oraz cukier. Następnie dodaj cukier waniliowy i wymieszaj masę.
Podziel suche składniki na 4 części, a masę twarogową na 3 części.
Naczynie do pieczenia wyłóż papierem i przełóż część suchej masy na spód.
Kolejną warstwą będzie twaróg. Dokładnie rozprowadź.
Następnie na przemian przekładamy suchą mieszankę z masą twarogową.
Lekko podgrzej mleko i wlej na wierzch ciasta.
Pamiętaj, aby zrobić małe nakłucia widelcem na wierzchu, aby ułatwić nasycenie ciasta.
Włóż ciasto do piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez 1 godzinę.
Główne zdjęcie: cooku.ru
