Składniki:
- Twaróg – 200 g
- Masło – 100 g
- Cukier – 2 łyżki
- Mąka – 200 g
- Sól – 1/3 łyżeczki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Cukier waniliowy – do smaku
Sposób przygotowania:
Zmiel twaróg widelcem.
Dodaj masło o temperaturze pokojowej, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj mąkę i ugniataj miękkie ciasto.
Ciasto włóż do lodówki na 30-40 minut, następnie wyciągnij i podziel na 3 części.
Rozwałkuj prostokąt z każdej części.
Jedną warstwę posyp cukrem, wystarczy około 1 łyżeczki. Drugą warstwę nałóż na wierzch, ponownie posyp cukrem i połóż trzeci prostokąt. Wszystkie warstwy lekko rozwałkuj wałkiem do ciasta, a wierzch posyp cukrem. Pokrój w prostokąty.
Ciasteczka połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz w temperaturze 200 stopni przez 10-15 minut.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
