Składniki

Ciasto:

  • 300 g śmietany,
  • 3 jajka,
  • 200 g cukru,
  • 250 g mąki,
  • 2 duże jabłka,
  • 100 g rodzynek,
  • 50 g masła,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżka cukru waniliowego,
  • bułka tarta

Do posypania:

  • 20 g masla
  • 3-4 łyżki mąki
  • 3 łyżki cukru, wymieszac

Sposób przygotowanie

Ubij jajka i cukier na puszystą masę.

Bez przerywania ubijania dodaj śmietanę i roztopione masło.

Następnie wanilinę, mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj.

Umyj jabłka, obierz, pokrój na 4 części, usuń rdzeń, pokrój w plasterki.

Rodzynki namoczyć, a następnie odcedzić i wysuszyć.

Formę posmarować masłem, posypać bułką tartą. Wlej połowę ciasta do formy.

Połóż na nim jabłka i rodzynki. Zalej drugą połową ciasta.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 g przez 20 minut. Następnie wyjmij i posyp posypką.

Przygotowanie posypki. Do miski wsyp masło i mąkę, rozetrzyj rękami na okruchy.

Dodaj cukier, wymieszaj. Posyp ciasto.

Wstaw do piekarnika na kolejne 20 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru