Oferujemy przepis na delikatne ciasto, które powinno znaleźć się w skarbonce przepisów każdej nowoczesnej gospodyni domowej.

Mamy nadzieję, że zrobisz go niejednokrotnie, ponieważ przygotowanie jest szybkie i łatwe, a ciasto okazuje się pyszne i dzieci po prostu go uwielbiają.

Ponadto zawsze można go uzupełnić według własnych upodobań, np. do nadzienia można dodać bakalie (rodzynki, żurawinę) lub świeże owoce (wiśnie lub morele).

Składniki:

Ciasto:

  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier puder – 9 łyżek
  • Olej roślinny – 9 łyżek
  • Mleko – 9 łyżek
  • Mąka – 12 łyżek
  • Proszek do pieczenia – 1 saszetka
  • Esencja waniliowa

Krem twarogowy:

  • Twaróg – 500-600 g
  • Cukier – do smaku
  • Jajka – 2 szt.
  • Kandyzowane skórki pomarańczy

Sposób przygotowania:

Ciasto: ubij jajka i sól, aż mieszanina stanie się biała i dwukrotnie zwiększy objętość. Dodaj cukier puder, esencję waniliową, olej roślinny i mleko, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Otrzymamy gęstszą mieszankę niż śmietana (ciasto jak na babeczki).

Wlej połowę masy do formy (20/30 cm) pokrytej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (temperatura może się różnić dla piekarnika elektrycznego) przez 10-15 minut.

W międzyczasie przygotujmy krem ​​twarogowy. Aby to zrobić, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Aby krem ​​twarogowy był bardziej puszysty i smaczny, możesz użyć blendera pionowego. Możesz również dodać do kremu dowolne nadzienie, które lubisz. W zależności od tego, jak suchy jest twaróg, dodaj jedno jajko lub łyżkę śmietany.

Wyciągamy formę, równomiernie rozprowadzamy krem ​​twarogowy i przykrywamy drugą połową ciasta. Wstawiamy ponownie do piekarnika na 30 minut, aż ciasto się zarumieni.

Po ostygnięciu pokrój ciasto. Posyp cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

Główne zdjęcie: 1lyubov.ru