Składniki:
- Gotowane ziemniaki - 300 g
- Jajko - 1 szt.
- Mąka - 40 g
- Zioła do smaku
- Sól - 2 szczypty
- Czarny pieprz - 1 szczypta
- Olej - 50 ml
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki do miękkości i zgnieć.
Jajko ubij widelcem i wlej połowę do masy ziemniaczanej. W razie potrzeby dodaj drugą połowę.
Dodaj posiekane zioła i mąkę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Dłońmi formujemy zrazy i smażymy na oleju ze wszystkich stron, aż uzyskają apetyczną złocistobrązową skórkę.
Zrazy podawaj ze śmietaną lub ulubionym sosem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
