Babeczka na kefirze według tego przepisu jest przygotowywana bardzo prosto i szybko. Pychota, która zawsze okazuje się świetna!
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka kefiru
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 2/3 szklanki bezwonnego oleju słonecznikowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- około 2/3 szklanki orzechów
Na kruszonkę:
- 50 g margaryny lub masła
- 2 łyżki cukru
- około 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania
Aby przygotować kruszonkę, połącz stopioną margarynę (masło), mąkę, cukier i kakao.
Mieszaj widelcem, aż utworzą się okruchy - streusel.
Aby przygotować ciasto kefirowe na ciasto, ubij jajka z cukrem.
Następnie dodaj kefir, mąkę z proszkiem do pieczenia i olejem, wymieszaj i trochę ubij.
Dodaj do ciasta orzechy i wymieszaj.
Przełóż ciasto kefirowe z mieszanką orzechów do silikonowej formy.
Lub do innego natłuszczonego naczynia do pieczenia i posyp je kruszonką na wierzchu.
Piecz w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około 40-45 minut.
Ale czas zależy w dużej mierze od właściwości piekarnika i rodzaju formy!
Uwaga! Babeczka podnosi się około 1,5-2 razy. Weź to pod uwagę przy wyborze formy.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
