Potrzebne składniki:
- 4 - ziemniaki
- pół - cebuli
- 15 - świeże pieczarki
- półtora łyżki - skrobia ziemniaczana
- 1 łyżka - płatki owsiane
- pół łyżeczki - olej rzepakowy, kurkuma oraz wodorosty wakame
- 1 łyżka - otręby żytnie
- pieprz czarny mielony
- sproszkowane chili
Sposób przygotowania:
1. Drobne pokrojenie oraz podsmażenie cebuli oraz pieczarek.
2. Ugotowanie oraz ugniecenie ziemniaków.
3. Zalanie wodorostów ciepłą wodą oraz pozostawienie na ok. 5 min., a następnie drobne pokrojenie.
4. Połączenie wszystkich składników, uformowanie kotlecików oraz obtoczenie ich w otrębach.
5. Wyłożenie blaszki papierem do pieczenia oraz ułożenie na niej kotlecików.
6. Pieczenie kotlecików w 190 stopniach przez ok. kwadrans, żeby mogły się zarumienić.
Główne zdjęcie: gotowanie.onet.pl
