Pyszną roladę według tego wspaniałego przepisu można przygotować w kilka minut!
Składniki:
- Jajka – 2 szt.
- Kefir kub jogurt do picia – 1 szklanka
- Cukier – 1 szklanka
- Cukier waniliowy
- Soda – 1 łyżeczka
- Mąka – 1.5 szklanki
- Dowolny dżem do nadzienia
Sposób przygotowania:
1. Przygotowując ciasto, rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
2. Wymieszaj kefir (lub jogurt do picia) z sodą oczyszczoną i ubij jajka z cukrem pudrem. Do gotowej masy jajecznej dodaj jogurt, mąkę i cukier waniliowy.
3. Całość dokładnie wymieszaj. Ponieważ ciasto będzie niezbyt gęste, nie powinno być w nim grudek.
4. Delikatnie ułóż pergamin na blasze do pieczenia. Przelej ciasto.
5. Upewnij się, że ciasto równomiernie wypełnia całą powierzchnię.
6. Włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika. Czas pieczenia wynosi 8-9 minut.
7. Podczas pieczenia ciasta przygotuj lekko wilgotny ręcznik.
8. Wyciągnij upieczone ciasto z piekarnika i umieść go jeszcze gorącym na przygotowanym ręczniku.
9. Nie pozwalając mu ostygnąć, równomiernie rozprowadź nożem nadzienie.
10. Teraz za pomocą ręcznika (dlatego ręcznik powinien być lekko wilgotny) zawijamy roladę.
11. Pozostaw gotową roladę do ostygnięcia. Po prostu nie zdejmuj jeszcze ręcznika, aby rolada nie straciła kształtu.
12. Uwolnij ostudzoną roladę z ręcznika i posyp cukrem pudrem.
Zaproś gości na herbatę.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
