Składniki:

  • Jajka – 3 szt.
  • Cukier – 1.5 szklanki
  • Mąka – 1 szklanka
  • Cytryna -1 szt.

Sposób przygotowania:

Białka ubij z cukrem, następnie dodaj żółtka, przesianą mąkę i ubijaj do uzyskania jednolitości.

Ciasto wylej na blachę pokrytą pergaminem, rozprowadź i piecz w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

Do nadzienia zetrzyj cytrynę i wymieszaj ją z 1/2 szklanki cukru.

Gotową roladę wyciągamy z piekarnika, kładziemy na ręcznik, smarujemy nadzieniem cytrynowym i zwijamy.

Roladę przekładamy na półmisek i posypujemy cukrem pudrem.

Główne zdjęcie: coocooking.ru